blandede opskrifter
tyrkiske
broed
dessert
italiensk
indisk
thai
om david
links
home
gurlis
 

David Gerdel
Tornballevej 65
8381 Tilst

david@gerdel.dk

 

 
   
 

Blåbærmuffins (Hannes)

 
     
 

100g smør
3/4 dl mælk
1½ dl. rørsukker
2 æg
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
1½ spsk kartoffelmel
2½ dl. hvedemel

1½ dl blåbær, friske ell. frosne

Smelt smørret og tilsæt mælken.
Pisk æg og sukker let sammen
Bland mel. bagepulver, kartoffelmel og vaniljesukker i en skål og tilsæt skiftevis smør/mælkeblandingen og æg/smør blandingen. Vend det hele godt sammen og tilsæt blåbær.

Muffinforme fyldes halvt op. Stil evt. formene i en metal muffinform, så holder de bedre faconen.

Bages midt i ovnen ved 225 grader i ca 12 min.

Fyldet kan varieres med 2 spsk. kakao eller 1½ dl hakket chokolade.