Tomater, ituskårne
Champignon, Hakkede
Aspargessnitter
Rød og grøn peber
Dild, klippet
Grøn salat

Marinade:

1 æggeblomme
¼ kop dijonsennep
¼ kop sukker
2 kopper olie
¼ kop eddike (Heidelberg lager)

Til 6 personer beregnes 1 ds. Krabber og en ds. Asparges.
Pyntes med rejer

Marinaden serveres til.