blandede opskrifter
tyrkiske
broed
dessert
italiensk
indisk
thai
om david
links
home
gurlis
 

David Gerdel
Tornballevej 65
8381 Tilst

david@gerdel.dk

 

 
   
 

Mont d'or, bagt med hvidløg og rosmarin

 
     
 

1 Mont d'or ost (kan kun købes i oktober)
et fed hvidløg
kviste rosmarin 1 tsk olivenolie

Pak ost og trækasse, stående i låget ind i folie, så overfladen er fri
Skæt 10 snit i ostens overflade
Stik en splint hvidløg og et par nåle rosmarin ned i hvert snit.
Dryp med olivenolien.

Bag i ovnen 20 min. ved 180 grader.

Løft overfladen på osten og læg et par skefulde ost på tallerkenen og dyp godt brød i ostemassen.

God appetit