blandede opskrifter
tyrkiske
broed
dessert
italiensk
indisk
thai
om david
links
home
gurlis
 

David Gerdel
Tornballevej 65
8381 Tilst

david@gerdel.dk

 

 
   
 

Wokstegt oksekød med basilikum

 
     
 

Wokmarinade

2 dl østerssauce
6 fed hvidløg
½ bundt sød basilikum
1 chili
50 g. ingefær, skrællet
7 hele peberkorn
soja efter smag

Resten af retten

400g mørt oksekød i strimler
800 g. wok-grøntsager
½ dl olie til stegning

serveres med kogte ris.

Blend alle ingredienserne til wokmarinaden

Varm olien op i wokken og steg kødet i 1. min.

Tilsæt grøntsagerne og steg til de er møre, tilsæt wokmarinaden og kog op.