| |
600 gram kartofler, små nye
1 stk. agurk
1 bundt radiser
1 bundt purløg
Rygeostcreme
150 gram rygeost 10 %
2 deciliter creme fraiche 9%
1/2 teskefuld rørsukker
1 teskefuld hvidvinseddike
salt
peber
Kartofler skrubbes/renses og koges så de stadig er faste - skæres i skiver. Agurkerne halves, udstenes og skæres i tynde skiver. Radiser renses og skæres i kvarter. Purløg klippes fint.
Rygeostcreme
Ingredienserne blandes og smages til med salt og peber.
Vendes med rygeostecremen og evt. pyntes med purløg og radiser |
|
