 |
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|
||
| Mors leverpostej |
||
| 300 g. lever 200 g spæk 25 g smør 30 g mel 2½ dl. Mælk 1 æg 1 stort løg salt og peber muskatnød (Lidt ansjoser) Lever, spæk, løg og ansjoser hakkes sammen Lav en opbagning af mel, smør og mælk Køl af Tilsæt levermassen og krydderier. pisk æg i og fyld på forme. Bages i 1 time 15 min. ved 180 grader
|