Sennep

2½ spsk gule sennepsfrø
2 spsk sennepspulver (Colman's)
4 spsk vand
3 spsk æbleeddike
1 spsk brun farin
½ tsk salt
1 tsk gurkemeje

Bland sennepskorn og sennepspulver.

Kog vand, eddike farin, salt og gurkemeje op i en lille gryde.

Hæld det over sennepen og lad det trække i et døgn ved stuetemperatur.

Kør det hele i blender og hæld på et glas. Lad det gerne trække et par døgn i køleskabet.