50g smør
3 dl mælk
50 g gær
1 tsk. salt
ca. 500 g. mel

Smelt smør og kom mælken i. Varm op til 37 grader Rør gæren i og tilsæt mel og salt under æltning.

Hæver i 30 min.

Formes til 24 fingertykke pølsr. (Eller lav horn/gifler) Slå en knude på "Pølsen" og læg dem på pladen til efterhævning i 15-30 min.

Pensles med æg og bager ved 180 grader (Varmluft) ell. 200 grader i ca. 15 min.